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Tarte au citron

 

Pâte sablée.

crème d’amandes

Crémeux citron.

Meringue italienne.

3,50 € la personne.

Disponible en 4/6/8 personnes.

 

Fraicheur exotique.

Biscuit coco citron vert

Crémeux exotique

Mousse yaourt vanille

Panacotta montée et gelée mangue

4,50 € la personne

Disponible en 4/6/8 personnes

 

 

 

 

 

Fraisier.

Croustillant chocolat blanc

Biscuit amandes

Compotée de fraises

Mousse à la vanillet

4,50 € la personne

Disponible en 4/6/8 personnes

 

 

 

Tarte exotique vanille.

Pâte sablée

Crème de coco

Crémeux au fruits de la passion

Compotée aux fruits exotique

Panacotta Montée vanille

4,50 € la personne

Disponible en 4/6/8 personnes

 

Tarte aux fruits de saison

Pâte sablée

Fruits de saison (pommes, mirabelles, rhubarbe…)

3,50 € la personne

Disponible en 4/6/8 personnes

Rubis

Fond croustillant

Biscuit madeleine au citron

Compotée de fruits rouges

Mousse yaourt Grec et citron vert

4,00 € la personne

Disponible en 4/6/8 personnes

Saint Honoré.

Pâte sablée

Frangipane

Crémeux au choix,

vanille, chocolat, exotique.

Chantilly au chocolat ou,

crème montée

Choux garnis.

4,50 € la personne

Disponible 4/6/8 personnes

Le lacté

Fond croustillant

Biscuit financier noisette et fève de tonka

Crémeux vanille

Bavaroise au chocolat au lait

4,00 € la personne

Disponible 4/6/8 personnes